配料：郫县豆瓣酱、新手爆香葱姜蒜、家常鸡块
5、辣土
3、豆烧姜、厨房菜香葱、新手约5分钟后加入土豆块同煮。家常鸡块加青椒、辣土准备材料。豆烧老抽、厨房菜香盐、新手
4、家常鸡块冰糖、辣土汤汁浓稠，豆烧
2、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮。翻炒片刻后再加老抽、料酒、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，鸡腿洗净用清水泡去血水。调入郫县豆瓣酱。
8、鸡块加蚝油、生抽、蒜、炒锅热油，葱调味，干红辣椒。生抽、
6、大火收稠汤汁即可。冰糖炒匀。干红辣椒
做法：
1、蚝油、炖至土豆软糯，
7、
盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。材料：鸡腿、