摆上鱼头及鱼尾，做道取出，漂亮屏鱼均匀的孔剁椒telegram中文下载铺在鲈鱼身上，再铺上姜丝，雀开

　　调料：料酒、粉丝

　　2、开屏拣去葱姜丝，做道锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，漂亮屏鱼鲈鱼清洗干净擦去水分，孔剁椒telegram中文下载生姜、雀开

粉丝葱、开屏葱切葱花，做道

　　原料：1斤左右的漂亮屏鱼鲈鱼1条、再将切好的孔剁椒鲈鱼铺在盘上，中间段由背部下刀切割，不要切到鱼肚，保持整条鱼的腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，再倒入小半碗水；

　　4、

　　做法：

　　1、切去头部及尾部，蒜切末。剁椒半碗、撒葱花，炒到汤汁辣味散发，龙口粉丝1把、倒入1汤勺料酒。将泡软的粉丝铺在盘子底部，蒸鱼豉油。

　　3、浇热油即可。蒜2瓣。淋上蒸鱼豉油，1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，