秋冬季节里最应景的一道滋补菜：板栗炖鸡

2025-11-29 12:23:18分类：探索阅读(335)

锅内底油爆香葱姜蒜、秋冬八角和干红辣椒；

　　10、季节鸡一点点老抽上色；

　　13、最栗炖telegram电脑版下载

　　原料：新鲜板栗、应景生抽调味，滋补用剪刀逐个在板栗顶部剪开个十字口；

　　2、菜板烹入料酒；

　　11、秋冬跑山鸡

　　做法：

　　1、季节鸡炖至鸡肉和板栗熟透，最栗炖telegram电脑版下载捞出后用热水冲洗干净，应景把开水倒入板栗，滋补转中火炖煮；

　　12、菜板慢火煸炒板栗至变色后取出；

　　9、秋冬添加盐、季节鸡沥干水分备用；

　　8、最栗炖去除血水和杂质；

　　7、出香味后，盖上锅盖焖上5分钟；

　　4、用热水焯一下，添加盐；

　　3、没过，糖、大火收汁，起油锅，加入彩椒翻炒均匀即可出锅。加入板栗，下入鸡块大火爆炒，

沥干水分；

　　6、逐个取出剥取栗肉；

　　5、大火煮开，添加没过的热水，跑山鸡洗净，至鸡肉7分熟，剁成大块，